Сладкиш "Осми март"

Източник: Бон Апети
Дата: 08.03.2004
Сладкиш
 
Необходими продукти:
250 г изцедено кисело мляко
100 мл течна сладкарска сметана
100 мл прясно мляко
2 жълтъка
2–3 кивита
1–2 банана
1 сладкарски блат
1 к. ч. кафе
30 мл ром
2 с. л. малиново сладко
2 с. л. захар
6–7 капки ванилова есенция
1 с. л. нишесте
шоколад за настъргване


Начин на приготвяне:
1
Сладкиш
Жълтъците се разбиват със захарта и нишестето, докато започнат да се глазират. Към тях се наливат кипналите сметана и прясно мляко и бъркането продължава, докато започнат да се уплътняват. Сместа се загрява при непрекъснато бъркане, ароматизира се с ванилията и се оставя да се охлади.
2
Сладкиш
Киселото мляко се разбива със сладкото и се смесва с охладения млечно-яйчен крем.
3
Сладкиш
С помощта на специален ринг от блата се отрязват кръгове с големината на купичките за сервиране. Кафето и ромът се разбъркват и с тях се намазват кръглите блатове.
4
Сладкиш
На дъното на всяка купичка се подреждат резени киви и се покриват със сиропиран блат. След това се редят резени банани, нанася се от приготвения млечно-конфитюрен крем и се поръсва с настърган шоколад.
5
Сладкиш
Преди да се сервира, десертът трябва да престои поне 2–3 часа в хладилник. По желание може да се украси с още плодове и сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

04.11.2013
Много хубав и лесен десерт който се приготвя доста бързо! Аз лично замених малиновото сладко с ягодово, и вместо може да се използва друг плод по желание!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: